2023年县珍惜粮食、反对浪费专题调研报告
根据市发改委《贯彻实施《粮食节约行动方案》任务分工》工作要求，我委联合县委宣传部、县农业农村局、县商务局、县市监局开展了珍惜粮食、反对浪费专题调研。调研组于9月15日至17日先后到水稻种植基地、粮食收储加工企业、食品加工企业和餐饮业、机关单位、学校、企业等公共食堂详细了解情况，并对我县开展珍惜粮食、反对浪费情况进行分析讨论。现将调研情况报告如下。
一、工作开展情况
（一）强化农业生产环节节约减损。
一是积极推进农业节约用种。集成推广水稻工厂化集中育秧。按照“农业生产要素全面供给、农业生产全程服务”的目标要求，加快推进集“全程机械化与信息化服务、农业新技术新机具示范推广、农机维修保养与存放、农机人员培训管理”等功能于一体的全程机械化综合农事服务中心（育秧中心）建设，建成各类型育秧中心2家。二是科学减少田间地头收获损耗。县农业农村产业发展服务中心成立“农机减损技术行动”领导小组，多次开展减损技术培训、机收减损大比武活动，提高机手操作技能，提升农机装备应用水平，确保“农机减损”工作有序进行，进一步增强“减损就是增产”意识。通过监测，全县早、晚稻的机收损失均低于平均3.5％的损失率。
（二）加强粮食储存环节减损。
一是改善粮食产后烘干条件。自然资源和规划部门采取主动上门、现场办公等措施，引导粮食烘干项目用地避开永久基本农田和生态红线进行合理选址；将直接用于粮食烘干的项目用地作为设施农用地，实行农用地管理，不需办理农用地转用审批手续。二是有序引导农户科学储粮。充分发挥粮食产后服务中心作用，提升粮食产后烘干和清理服务能力，提供稻谷烘干加工、质检、储存和销售一体化服务，有效保障稻谷收购安全入仓，减少霉变等产后损失，补齐水稻烘干的“短板”。三是推进仓储设施节约减损。县粮食产业园项目主体工程已基本完成，有望实现“四化”粮库全覆盖。
（三）加强粮食运输环节减损保障。
一是完善运输基础设施和装备。编制了《县“十四五”交通规划》，大力实施交通网络优化行动，为粮食减损提供了强有力的交通运输支撑。二是健全农村粮食物流服务网络。客货邮融合加快发展，开通多个站场及客货邮合作线路。三是积极开展物流标准化示范。大力巩固“四好农村路”创建成果，全县实现“四好农村路”全覆盖。
（四）加快推进粮食加工环节节粮减损。
一是提高粮油加工转化率。加大设备投入，全县粮油加工企业累计投入近100万元，用于粮油加工设备升级改造，减少加工环节损耗。二是加强饲料粮减量替代。推进畜牧业结构调整，大力发展牛、羊、鸭等草食畜禽养殖，降低生猪养殖占比，推广优质牧草种植，草畜配套，减少饲料中玉米、豆粕的使用。三是加强粮食资源综合利用。加强秸秆、红薯藤等农作物副产品的收集利用，牛羊养殖户购置打捆机收集秸秆，用作饲草，弥补冬季牛羊养殖饲草不足，给予100元／亩的秸秆收集补助，有效提高秸秆、红薯藤等农作物副产品利用。
（五）坚决遏制餐饮消费环节浪费。
一是加强餐饮行业经营行为管理。通过微信公众号、消费促进活动等宣传渠道发起倡议，积极倡导“文明就餐、杜绝浪费”的用餐文化，坚决制止餐饮浪费。全国低碳日期间，通过线上线下相结合的方式，组织开展拒绝餐饮浪费专题宣传活动，积极倡导“厉行节约反对浪费”的用餐文化。组织“文明餐饮拒绝浪费”督查行动，共检查餐饮、农贸市场等商贸企业16家。二是落实单位食堂反食品浪费管理责任。将粮食节约行动纳入《县2022年公共机构节能工作培训计划》等文件，建立和完善宣传发动工作常态化机制，将厉行节约反食品浪费纳入公共机构节能考核体系，进一步加大餐饮浪费监督管理力度。三是加强公务活动用餐节约。将厉行节约反对浪费纳入节约型机关创建体系。通过监控曝光、加强劝导，强化源头制作、引导适量取餐等方式，在集中办公区持续开展动态的餐饮浪费督查工作，切实培养干部职工节约粮食的意识。全县51家公共机构完成市“节约型机关”创建；四是建立健全学校餐饮节约管理长效机制。把勤俭节约内容融入中小学、幼儿园德育课程教学、学生行为习惯养成等教育环节之中，在中小学语文、历史、生物、化学等课程中深入发掘教育资源，鼓励探索校本相关课程。充分利用校园广播、标语、挂图、公告栏和网络等媒介，举办专题报告会，多种形式宣传制止餐饮浪费，让节约教育在学校随处可见，营造浓厚氛围。五是减少家庭和个人食品浪费。组成食品安全专业队伍，确保食品安全宣传工作落到实处。深入开展全民营养周暨“5.20”中国学生营养日宣传活动。
（六）加强节粮减损宣传教育引导。
一是开展节粮减损文明创建。把节粮减损要求融入市民公约、村规民约、行业规范，推进粮食节约宣传教育进机关、进学校、进企业、进社区、进农村、进家庭，今年
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