老胡一家爱吃饺子,奈何生在那不富裕的年代,一年也吃不了几次,饺子就成了他家的保留节目。
腊月三十,一家人齐忙动手包了一顿饺子,说是一顿,其实只有30个,可这30个肉饺子已经是老胡家的极限了,三个孩子,一个老娘,加上老胡两口子,合着每人能分到5个,不够吃,锅里边烧水边热着高粱面窝头跟玉米面窝头。
饺子下锅了,三个孩子就围在锅台边上,眼巴巴盯着,老三今年不到五岁,正是憋不住话的时候,她闻着锅里冒出来的热气,大声喊:“爹,这饺子真香啊,我都闻到香味啦!”老二也忍不住了:“爹,饺子快熟了吗?”老大终归是大姐,拍了拍两个妹妹的头,“小馋猫儿,饺子刚下锅就等不及了,走,咱们帮娘收拾桌子去。”
老胡看着三个女儿,笑着摇了摇头,接着烧火。要说老胡有什么遗憾,那就是自己没有个儿子,在这个年代,没有儿子会被人瞧不起。但是他又觉得自己的三个女儿又是那么的懂事可爱,特别是老大,已经是大人的得力小帮手了。
自己在这想着,老娘出来了,喊他别把饺子煮烂了。他回过神,赶忙掀起锅盖,这一看不要紧,锅里哪有饺子的踪影!清清亮亮的一锅水在那咕嘟咕嘟冒着泡儿!这可真是太邪乎了!只听他“哐啷”一声又把锅盖扣上了。
里屋的大人孩子听到响动都出来看,只见老胡一声不吭,一边往灶膛里添柴火,一边吧嗒吧嗒抽着烟。任谁问他也不言语,也不许别人掀锅盖。就听锅里咕嘟咕嘟响着,直到灶间的柴禾都烧光了。
老胡喊:“有了!拿家伙什儿,捞饺子!”
大碗和笊篱早已备好,孩子们忙递了过来。只见老胡把锅盖一掀,热气腾腾,白茫茫的一片,挡住了别人的视线。再看老胡,一笊篱下去就捞上来满满一碗饺子,孩子们高兴地端着正要放到桌上,老胡一声喊:“拿碗,还有!”老娘把碗拿了过来,盛满了,孩子递过来的碗,盛满了,妻子拿来一个盘子,盛满了,最后,连和面用的面盆都拿来了,又盛满了。
大伙儿还没缓过神儿来,老胡又“哐啷”一声,把锅盖儿盖上了,瓮声瓮气地说道:“不要了!”自始至终,大家也没看见锅里到底有多少饺子,只有老胡自己看见了。
看着桌子上摆得满满当当的饺子,老胡先夹起一个放进嘴里,随即让大家放开了吃。而大家伙儿,饥饿早已打败了心里的疑惑,这一顿饺子,真是丰富啊,肉馅儿的,白菜馅儿的,韭菜馅儿的……
谁也不知道这些饺子来自哪里,谁也不知道他家原本的饺子去了哪里。
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