在2022年度全州加强食用野生菌中毒防控工作视频会议上的讲话
同志们：
今天，我们在这里召开全州食用野生菌中毒防控工作视频会议，目的是：全面学习贯彻全省加强食用野生菌中毒防控工作电视电话会议精神，严防食用野生菌中毒事件发生，最大限度地保障食品安全。下面，我讲4点意见：
一、党政同责，提高政治站位
去年4月，中央办公厅、国务院办公厅印发《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，要求地方各级党委和政府对本地区食品安全工作负总责，主要负责人是本地区食品安全工作第一责任人，班子其他成员对分管行业或者领域内的食品安全工作负责。5月10日，省政府食安办召开全省加强食用野生菌中毒防控工作电视电话会议，下发了进一步加强食用野生菌中毒防控工作的通知，要求各州市认真做好食用野生菌中毒防控工作。按照省的工作部署，我州积极开展有关工作进行贯彻落实。最近，我州又连续发生多起自采自食野生菌致人中毒和死亡事件，充分暴露出各县市对野生菌中毒宣传防控工作重视不够，宣传覆盖面不广、针对性不强、持续性不长、成效性不高，部分群众特别是农村地区群众对食用野生菌风险防范意识不强等问题。为加强用野生菌中毒防控工作，全州各级党委、政府要进一步提高政治站位，坚持以人民为中心，以对人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度，采取更加有力的措施和办法，把以食用野生菌为主的中毒防控工作作为当前食品安全工作的重中之重，扎实开展好食用野生菌中毒防控工作。
二、压实责任，形成工作合力
“民以食为天，食以安为先”，全州各级各部门要深入宣传贯彻《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，推动地方党委、政府落实食品安全责任，各级监管部门提高食品安全治理水平。各级政府食品安全办要不断完善食用野生菌中毒防控工作的体制机制，形成齐抓共管的合力。要强化监测预警。及时发布食用野生菌预警公告和健康提示，提醒广大人民群众提高食品安全意识，防范和减少野生菌中毒事件发生；对多发易发乡镇，要划定区域，细化到村组，分解到个人，拿出具体措施予以防范，防止出现食用野生菌中毒防控工作的盲区和盲点。各级卫生健康行政部门要全力做好医疗救治工作，积极整合医疗资源，完善多专业领域组成的专项救治专家组，各级各类医疗机构要开通“绿色通道”，优化救治流程，完善救治方案，重点加强医务人员特别是乡镇卫生院、村卫生室医务人员的诊断、治疗知识培训，努力提升中毒综合救治能力，及时培训、现场指导县、乡、村医疗机构人员，提高中毒病人的抢救成功率，降低死亡率和致残率。各级市场监管部门要积极配合，落实监管责任，要强化市场开办者和食品生产经营者的主体责任，严防来历不明、辨识不清的有毒野生菌上市销售；强化对各类集中用餐单位、旅游团队餐饮服务场所、农村自办宴席、建筑工地食堂等重点单位的监督检查，严禁自采、购买、加工、供应野生菌，严防群体性中毒事件发生。各级
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