夏日炎炎吃过晚饭走在明亮的大街上，远处时不时飘来折磨人的香味，有麻辣味的、蒜蓉味的、五香味的、十三香味的。。。，朝着香味飘来的方向望过去，明晃晃的霓虹灯字赫然写着小龙虾。这样美好的场景突然勾起了我童年的回忆。
记得上小学五年级的时候，舅舅村里的冬水田里面突然有了很多小龙虾，据说是当时出去打工的小年轻看到小龙虾威武霸气的外形，出于好奇带回一公一母放田里养，结果没有天敌的小龙虾凭借自己强大的繁殖能力，没几年时间附近的水田里面都是它们不计其数的子孙。正月十五过后天气转暖，这些小龙虾就会从泥巴里面钻出来觅食繁衍后代，这个时候正是钓龙虾的好季节。
当然了，这个年纪的小孩也喜欢去舅舅家玩，所以每逢节假日，我就带着弟弟去舅舅家，小我一岁的表弟早就在村口等我们，见到我们的第一句话就是：钓具已经准备好了，等会儿钓小龙虾去。慈祥的外公外婆也就盼着我们到来，等我们进门外婆第一句话始终是：老把子（老头子的意思），把柜子里面吃的东西给娃儿吃吧，走这么远娃儿们肯定饿了。然后二老会把平时舍不得吃的冰糖、桔饼、传统糕点给我们解馋。在我的记忆里，外公那个柜子里永远都有好吃的东西。
外公因为当过私塾先生，所以非常重视读书，我们一边吃一边汇报最近的学习情况，和蔼可亲的外公会说说自己的看法，也会告诉我们类似多读书才会有出息，多读书才能懂更多道理，多读书才能做更多事情等等。外婆也会背一段小时候读的书比如三字经什么的。我们现在读书是朗读，但是外婆那时候读书是唱读，背诵的时候那个调调感觉像在唱歌非常好听。
吃完零食，汇报完学习情况，我们就会跟着表弟去冬水田边。为了钓虾的快乐，表弟会观察很长一段时间，知道那块田里面的龙虾数量多，那块田里面的龙虾个头大。来到田边，我们首先在准备好的几十根桑树条绑上毛线，再在毛线上面绑上鸡肠或者河蚌肉然后扔进水里。不一会儿，就会看见毛线拉直了，桑树条不停地摇晃，这时候经验告诉我们上货了。然后，拿着事先准备好的抄网把摇晃的桑树条往上拉，拉杆的时候动作要轻缓，还不能出声，等小龙虾快要出水面的时候，用力一抄，小龙虾就到手了。
小龙虾有个执着的习性，那就是只要不出水面，它就不会放开钓饵，始终夹着钓饵，但是一出水面虾钳立马松开游走。运气好的时候，大部分桑树条都在不停摇晃，毛线被拉得直直的。我们兄弟三个只能来回跑，要不了一小时，人也累了，也顾不得田坎上面到底脏不脏，一屁股坐着不想动。不管桑树条怎么摇晃，毛线多直，还是不想动。
等到太阳快下山的时候，慈祥的外公就会叫我的小名，说该回家了，要不然妈妈会担心。我们快速收拾好钓具，把钓具给外公带回去，表弟给舅舅请示一下，去我们家玩。带着满满一口袋收获，三兄弟聊着孩子们间的快乐事情晃晃悠悠地朝家的方向走去。
快到村口的时候，正在水田里面干活的同村叔叔伯伯叫着我的小名，说钓小龙虾去了，我们使劲摇晃着口袋炫耀收获。这时候叔叔伯伯也会叮嘱一句，千万别扔田里啊。为啥呢，因为小龙虾打洞能力超级强，能把田坎打穿，然后水田里面的水就会流掉影响水稻产量。
回到家，首先向妈妈汇报外公外婆近况，两老给了我们吃什么好吃的。因为钓小龙虾的时节正是农忙，妈妈不能经常去看望外公外婆，农闲的时候隔两天去看望一次二老。然后就开始着琢磨烹饪战利品，在那个没有网络的年代，也只能自己琢磨。油炸吧，太费油，而且虾头没有肉。用水煮吧，腥味太重。经过商量一致同意，虾钳留着吃，因为里面有肉。虾屁股留着吃，肉最多还细嫩。其它部位用来喂鸭子。至于烹饪，就是把刚才留下的那些部位洗干净用油炒一下，然后放盐以及自家的豆瓣酱炒香，再加开水煮熟，就是美味。
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