没有孩子能够拒绝零食的诱惑。有滋有味的小零食,不仅可以作为孩子两餐之间的加餐,还能成为孩子童年的美好回忆。不过吃什么零食,可就讲究多了。《中国儿童青少年零食指南》指出:零食要考虑营养均衡的问题,少吃高盐、高油、高脂肪零食。
现在市场上的零食五花八门,各种添加剂防不胜防,不如花点心思自己动手制作,安全放心。亿田集成灶的爆款产品——S8***蒸烤独立集成灶,烹饪花样多,在家也能够做出丰富多样、有益于健康成长的零食。
“海的味道,我知道。”相信这句广告语是不少人的童年记忆,海苔也是许多孩子爱吃的零食之一。亿田S8***蒸烤独立集成灶搭载极炽燃烧器,文武火可精准调控,在家自制海苔再也不怕炒糊了。
把免洗紫菜掰成小块,锅里刷油,倒入掰好的紫菜,用小火不停地翻炒;加入芝麻、少许盐,继续翻炒,直至紫菜变成绿色,香香脆脆的海苔就炒好了。炒好的海苔倒在盘子里,晾凉后放在密封罐内保存。海苔酥脆鲜美,还能够给孩子补碘,撒在米饭上或汤里都是不错的搭配,但是切记不要一次吃太多。
喜爱运动的孩子,每天像猴一样上蹿下跳,消化比较快,需要通过零食加餐来补充能量。南瓜发糕就是不错的选择,可以替代高油高糖的面包。把南瓜去皮、切块,放入亿田S8***的蒸箱中,100℃高温速蒸后捣成泥状;放至温热时,加入酵母,少量多次加入面粉,搅拌成稠面糊;盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大后用筷子搅拌排气;把面糊倒进纸杯模具中,进行二次发酵;在发酵好的南瓜糊表面撒上孩子爱吃的果干,放入蒸箱,蒸20分钟即可。亿田S8***的蒸箱全方位环绕式蒸制、蒸汽后排的方式能有效避免蒸制过程中冷凝水的产生,保证南瓜发糕卖相光滑、口感绵软。
孩子肉食吃得少,蛋白质摄入不足,可以选择肉铺、肉干作为孩子的零食。将猪肉剁泥;加入少许生抽,用筷子顺着一个方向搅打上劲成肉团;用力摔打肉团,增强它的粘合性;把肉团平铺在烤纸上,用擀面杖擀薄;在表面刷上一层薄薄的蜂蜜,撒点白芝麻;放入提前预热好的亿田S8***的烤箱中层,180度烘烤12分钟;取出,倒去汁水,两面刷上一层蜂蜜;再次放入烤箱中,180度烤10分钟。亿田S8***的立体循环加热技术能将肉铺中的油脂充分烤出,将肉铺的每一处都烤制均匀。烤好的肉铺稍微晾凉,切成自己需要的大小就可以食用了。
此外,对于孩子们爱吃的炸鸡、炸薯条,亿田S8***蒸烤独立集成灶,也能偶尔给孩子解解馋。只要在腌制鸡肉的过程中少放点调味品,加上亿田S8***烤箱的空气炸功能,就能实现无油炸鸡,低脂又健康。
谁说孩子不能吃零食,只要选并不影响健康的,就可以放心吃。“中国厨房亿田造”的亿田智能心系儿童青少年的饮食健康,在肩负让亿万家庭获得更好厨房体验的同时,更满足学龄孩子膳食健康的需求,助力祖国的花朵们茁壮成长。
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