布依族的风俗和文化图片,布依族的风俗和文化绘画

#家乡有趣的春节习俗#

布依族在贵州分布很广,各地区的布依族春节习俗各有不同。黔南惠水王佑打引片区的布依族春节习俗具有如下特点:

一,腊月廿五 杀年猪

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布依族杀年猪很有讲究,一是挑选吉日,杀单不杀双;二是挑选屠夫,要能干又命好的人(有儿有女并且儿女都有出息的人)才能够杀年猪;三是杀猪忌日,即逢着生肖猪那一天或逢着家中主要劳动力的生肖那一天不能杀猪。杀好年猪的主家都会邀请全村寨的人来杀猪饭,喝“生猪血”。

但是,现在这种习俗随着年青人在外打工回来过春节时间的早晚而改变。有的腊月十几号就开始杀猪了。如果杀年猪晚了,炕的腊肉没有干透,不便带到打工的地方吃。过完春节后,正月初六就开始有人陆陆续续返回城市打工了。

二,腊月廿六 “刷阳春”

“阳春”指瓦檐、楼口上的珠网、灰尘。“刷阳春”就是彻彻底底大扫除,把昨年的旧尘清扫出去干干净净迎来崭新的一年。“刷阳春”这天全家一齐动手,把几间房屋上下彻底清扫干净,一家人以崭新的面貌迎接新的一年。

三,腊月廿七 做“血豆腐

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“血豆腐”一般在腊月廿七制作。制作方法是将豆腐做好后切块放进干净的盆里,倒入适量成块猪血,加些盐和花椒之类的佐料不停搅拌揉搓,揉搓均匀后再用双手捧捏,捏紧成团,然后用青菜叶包好放在熏腊肉的炕上熏干即可。

四,腊月廿十九 打糍粑

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布依族世代以种植水稻为生,因此在欢度新春之时,布依族的宴席上自然少不了各式各样以稻米为原料的特色美食。比如腊月二十九打糍粑,就是一种食而不厌的美食。

打糍粑的做法步骤:一是糯米提前用水泡一晚,泡好的糯米放在木甑里蒸熟。二是把糯米饭倒进木槽里,用专用的木棍开始踹糯米饭。一直把糯米饭踹到看不见整粒的米粒就好了。三是用双将冲好的糍粑团放到木板上整成圆形即可。整形好的糍粑晾干后,初一砌成堆供祖先。

五,腊月三十 修墓上土

布依族的修墓,也是过年的传统文化,代代相传。不仅如此,还充分体现了炎黄子孙以孝为先的传统美德。修墓的目的就是让我们记住自己的祖先和前辈,如果没有他们,也就没有我们。于是,子孙们就去修墓,砍掉长在坟墓上树和草后上土后,点爆竹接世去的祖先回来“吃”年饭,告诉祖先,我们现在的日子越过越红火了,并求祖先庇护,保佑我们一生健康平安、兴旺发达。

六,腊月三十 除夕夜

除夕当天要请神灵“安香火”,又称“安家神”一般是在除夕那天的下午进行。“安香火”前,要先把旧“神榜”撕掉,换上新“神榜”,摆设香案、准备公鸡,由摩公在堂屋设坛杀鸡恭请恭迎天地神祇、一脉先祖神灵回龛就位,享用“过年”供祭,同时庇佑主家年年清吉、四季平安。

三十夜当晚吃过饭以后,有的老人将正在燃烧的12块金刚柴木炭一块一块排列在供祖先的堂屋中央(从左至右,第1块代表1月份,以此类),把12个碗盖上,等到第2天翻看,木炭火块燃烧完成白炭的代表这个月份有雨多,不燃烧的代表该月不下雨。

除夕当晚,布依族有守岁的习俗。除夕夜不能串门摆家,神龛上的香烛不能断,火塘、火炉里的火也不能熄,讨“代代儿孙满堂、辈辈香火不断”的好彩。在贵州省部分地区布依族聚居的村寨,至今还保留着除夕夜接老祖公的传统习俗,零时要打开堂屋大门,焚香、点烛、烧纸钱、燃放鞭炮,迎接老祖公、老祖太进家。

但是现在的年轻人除夕夜的习俗基本上已经免了,他们现在基本是打麻将守夜了。

七,大年初一 供祖先。新媳妇走早挑“新年水”

大年初一早上,新媳妇要起个大早去挑“新年水”。早餐要煮汤圆吃,说吃了汤圆家里的母鸡肯下蛋。白天的禁忌是不能扫地,不能向外倒垃圾、泼水,只进不出。但是现在家家户户都有自来水,这项习俗已失传了。

初一8:00开始,每家每户都开始砍猪骨头,做菜做饭,将腊月廿九做成的糍粑,按已去世的祖先顺序,每人一堆糍粑,每人二个碗(一碗饭,一碗肉菜),一双筷子,一个小杯酒(饭菜凉了又热),一块用绳子系一头的2两左右的猪肉,供他们吃一天。到旁晚6点半左右,举行送老祖公的仪式,仍由家庭中辈份最高、年龄最大并会说布依语的老人主持。

要用一个火把在供桌下面摇摆三下,嘴念:某某祖先吃饱了,全部东西给列祖列宗带回去吃。望列祖列宗时时护佑后世子孙平平安安、空手出门、抱财回家。

然后,点燃烟花爆竹将祖先送走后,后辈即可开饭!

八,初二 不洗衣服,不洗澡

据说是初一那天祖先吃了一天的饭,喝了一天的酒,初二祖先要下河洗澡了,后人不能以祖先挣位。

九,正月三十 又打糍粑

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将打好的糍粑,每个祖先一份堆好,又象初一那样供老祖公回家吃饭,旁晚又将老祖公送走。并告诉祖公们,今年春节已过,来年再请回家过春节。望列祖列宗时时护佑后世子孙平平安安、空手出门、抱财回家。

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